Кулинария – отнюдь не простое занятие. Всего одна ошибка – и долгожданные пирожки подгорели, тесто не взошло, а желаемое безе не получилось хрустящим. В этой статье собраны советы от пекарей,…
Сахар – это очень востребованный продукт во всем мире. Он присутствует в каждом доме. Также он есть во многих фруктах, овощах и ягодах. Впервые произвели сахар в Индии, потом он…
Мастикой называют сахарную массу, которую используют для декорирования кондитерских изделий. Приготовленная различными способами мастика может быть применена для лепки фигурок, цифр, цветов, полного покрытия поверхности торта, создания надписей и узоров.…
Орехи – вкусный и питательный плод, который часто используется в кулинарии. Но не все знают, как правильно хранить орехи, а также какие орехи, к каким блюдам подходят. Основные правила и…
Маргарины часто представляют собой сокровищницу гидрогенизированных растительных жиров, называемых трансжирами, которые не только закупоривают артерии, повышая риск атеросклероза, инсульта или сердечного приступа, но и могут способствовать быстрому увеличению массы тела,…
Травы для хорошего аппетита Потребление пищи необходимо для поддержания правильного функционирования организма, так как в еде мы получаем соответствующие питательные вещества, витамины и минералы, белки и углеводы. Обычные, необработанные продукты…
Тархун (эстрагон) на зиму можно засушить, а зимой использовать не только в кулинарии, но и для лечения. Отвар травы применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, плохом аппетите, метеоризме, как ранозаживляющее, противовоспалительное,…
Мы стремимся отвадить малыша от дел на кухне, так как боимся, что он может порезаться, получить ожоги, измазаться, рассыпать, кинуть что-то. Но чтобы этого не произошло, за ребенком следует тщательно…
Вряд ли найдется человек, который сталкивался с блюдами с черной горчицы, даже не подозревая об этом. Однако все помнят с детства, как лечили простуду горчицей. Кроме того, вряд ли найдется…
Многие огородники выращивают многолетнее растение с ажурными стеблями, которые можно использовать для украшения букета. Спаржа – это вкусный овощ, поспевающий весной. Выращивание рассады Спаржу с древних лет выращивали как вкусный…